慈濟科技大學舉辦「慈科高校UP大學社會責任與技職教育成果展」,協助在地長者健康照護。(20181201)

一班一.jpg一班二.jpg一班三.jpg慈濟科技大學舉辦「慈科高校UP大學社會責任與技職教育成果展」,展示長期照護及農業加值的二項教育部大學社會責任實踐計畫(USR)成果。此活動聚焦在「在地關懷」與「產業鏈結」,提出「農情覓藝加值東臺灣」和「社區關懷與高齡健康促進」USR計畫,也廣邀高中職策略聯盟學校參與,一起提升東部技職形象。

「農情覓藝加值東臺灣」USR計畫,已協助花東小農研發多樣農產品,也帶領學生實際走訪部落,傾聽農民需求,協助產品加工、研發、行銷規劃等。例如:花蓮奇美部落隨處可見的爬藤類植物「野生海金沙」,慈科大即依據專業能力提煉出海金沙素和海金沙多醣成分,發揮清熱、解毒、消腫效果。「社區關懷與高齡健康促進」USR計畫,主動發掘並解決長者健康和照護問題,至今已舉辦117場健康促進,服務超過3,500人次。未來將建置實作場域,開設瑞智日托、樂活俱樂部、療癒花園等,並與在地聯盟合作長照、社區銀髮產業服務、延緩失智失能人才的培訓。