快閃異國美食 慈科大為烏克蘭難民募心募愛

戰爭無情，百姓無辜！烏俄戰爭持續蔓延，根據聯合國難民署統計，截至三月九日為止，約有215萬人逃離烏克蘭，「數據背後是200多萬個分離、煎熬和失去的故事。」同時，面對被迫與家人分離、流離失所，以及零下二度的低溫，難民的處境無疑是雪上加霜。尤其，難民數量每時每刻都在增加，「這是本世紀迄今速度最快的大規模人口遷徙」。

慈濟基金會已連繫波蘭和歐洲臨近的慈濟志工與愛心人士，籌集難民需要的緊急物資，提供給邊界或波蘭境內的難民。「唯有人心平靜和氣，這人禍才能平息」，證嚴上人呼籲大家一起募心募愛，一同關懷逃離家園的難民，讓他們能身心安頓，健康平安。

慈濟科技大學人文室和國際學生聯誼會社團合作，推出快閃異國美食料理，端出馬來西亞招牌的東炎炒飯、叻沙，以及印尼國民美食，全數所得捐給慈濟大愛共善基金，籌集難民需要的緊急物資。

資訊科技與管理系二年級學生陳皆宇（馬來西亞籍）表示，剛好認識在台灣留學的烏克蘭朋友，他每天起床第一件事就是跟家人聯繫，確認親人是否安好。自己也在國外求學，更能體會朋友的內心有多煎熬，所以，能多付出一份心力來幫助難民，義不容辭！

長期照護科二年級學生馬傑（菲律賓籍）表示，曾經歷過海燕風災，家園被天災毀於一旦。所以，更能感同身受難民當下的無助和驚慌。相較於自己在台灣能安心求學，炮火連天的烏克蘭難民想必更艱辛，不但以實際行動來響應，更希望戰爭能早日停止。