新冠肺炎改變了多數人的生活，地球卻也因此獲得喘息的機會，空污減少了，甚至因為人類不出門，野生動物還跑出來逛。慈濟大學邀請黑潮文教基金會林東良執行長分享『從「與惡」談我們「與塑」的距離』，林東良執行長表示，最近觀察海灘廢棄物，發現以前比較少見到的口罩，出現的頻率增加了，而垃圾量目前看起來沒什麼改變，但根據2019年ICC淨灘數據，發現近七成的海洋廢棄物跟飲食有關，這波疫情因為很多餐廳推出外帶或外送，都是使用一次性餐具，所以比較擔心這部分垃圾可能會增加，林東良執行長表示，最重要的是大家的覺醒，用行動來改變環境，大家自備環保餐具，減少垃圾量，還給海洋生物一個乾淨的家。
慈濟大學注重環保教育，透過不同的主題分享，讓大家重視環境保育的重要，慈大師生今年元旦也到海邊淨灘，花蓮有美麗的山水，不同的團體組織用自己的方式在愛護環境，花蓮黑潮文教基金會自1996年開始鯨豚生態調查，並投入花蓮港賞鯨解說培訓，以多面向課程引導學員兼具生態認知與解說觀察能力、累積對海洋的深厚情感與體驗。自2005年開始關注海洋廢棄物，2018年進行海洋廢棄物調查，從美麗的鯨豚調查到垃圾用量調查，其實最原始的動機還是來自對鯨豚和海洋的愛。
英國泰晤士高等教育2020大學影響力排名在今天出爐，位於東台灣的慈濟大學在SDG17強化永續發展全球夥伴關係這一項目中名列全球806所大學中第69， 慈濟大學與慈濟全球四大志業緊密合作，在大學教育中融入永續發展觀念，教授帶領著學生與慈善、醫療、人文等志業共同於國內外實踐所學，服務人群，進入慈大就學，等於走向國際開拓視野。醫學院起家的慈濟大學，在SDG3促進健康照護及人類福祉的表現也很亮眼，於620所大學中名列45，創校至今將近26年，慈大已為台灣東部及離島地區培育了許多良醫良護，提升了偏鄉醫療水準及品質，社會影響力不可忽視。
慈濟大學分子生物暨人類遺傳學系顏瑞鴻教授研究團隊，繼去年發現存在於柑橘皮中的川陳皮素（NOB，nobiletin）對急性骨髓性白血病（AML）有抑制的功效，今年更進一步發現川陳皮素可以作為慢性骨髓性白血病的輔助療法的新成員之一。慈濟大學分子生物暨人類遺傳學系的顏瑞鴻教授的實驗室，與花蓮慈濟醫院遺傳諮詢中心細胞遺傳室陳佩怡主任合作，長期致力於開發可進行白血病輔助療法的天然蔬果植化素，尤其對柑橘類植物的類黃酮素特別感興趣。去年顏教授研究團隊發現存在於柑橘皮中的川陳皮素（NOB，nobiletin）對急性骨髓性白血病（AML）有抑制的功效，今年再接再勵，進一步發現川陳皮素可以作為慢性骨髓性白血病的輔助療法的新成員之一。
自一月底爆發新冠肺炎以來，臺灣是全球少數幾個從小學、中學、大學還可以正常上學的國家之一，慈濟大學今天舉辦「大愛共伴，造福行善」活動，教育志業執行長王本榮、慈大劉怡均校長、慈大主管以及同仁學生們，大家捐出竹筒響應「大愛共伴，造福行善」。王本榮執行長表示，這次疫情爆發非常突然，一個病毒大小是我們細胞的千分之一以下，但微小的東西把全人類都征服了，這就是病毒給我們的大哉教育，讓我們學習謙卑，重新省思生活。劉怡均校長表示，我們要非常珍惜這份幸福，也希望可以教導學生們在平安的當下，是不是可以多付出一點去幫助需要的人，大家一起造福來響應這個活動，募集師生一份愛的力量。
學士後中醫學系邀請目前任職於臺北慈濟醫院中醫部，也是慈大後中醫學系第一屆系友的呂秉勳博士返校分享「中醫臨床與研究經驗分享」，呂醫師從學生時代受袍時從 上人手中接過念珠與針灸包時的悸動談起，豐富精彩的分享內容讓學弟妹們受益良多，對於學長的表現紛紛豎起大拇指說「讚」，呂醫師自本學期開始也獲聘為慈大兼任助理教授，擔任「中醫方劑學」及「醫學生涯」二門課程之協同授課教師。呂醫師在轉換跑道前，已取得清華大學化學博士學位，從事藥物開發、研究及設計，因為想第一線膚慰病人，於是報考學士後中醫學系，也如願成為慈大後中醫學系第一屆的學生。畢業後至臺北慈濟醫院中醫部任職，慈大人文涵養讓他成為一位視病猶親的醫師，呂醫師分享他個人在臨床遇到的真實案例，他說「從病人的眼中，我看到了無奈與無助，當下我下定決心，我一定要研究這個疾病，設法幫助他們，但是我做得到嗎?」，事實證明有願就有力，呂醫師真的幫患者揮別了多年的搔癢不適。
