新學年開始，為迎接慈濟大學新鮮人，讓家長們可以更放心將孩子交給慈濟大學，慈濟大學個別在高雄、台中、花蓮及台北舉辦「新生暨新生家長座談會」。每個場次皆有校長劉怡均、副校長顏瑞鴻、學務長謝坤叡等人，還有各學系主任、老師及熱心的學長、學姊出席參與，讓師長們可以近距離與新生及新生家長溝通，也讓新生及家長可以更了解慈濟大學的優質。
座談會也安排各單位介紹，讓新生可以了解單位業務內容。副校長兼教務長顏瑞鴻教授，鼓勵學生們進寶山要挖寶藏，提醒學生上網看想要看的資訊，註冊、學分抵免，校長的一封信，都可以從網路上取得，請大家要善用網路資訊。人文處劉議鍾主任，期待人文「善」的心念，能引發「共振」效應。同時介紹慈誠懿德會的功能與意義。慈誠懿德會發揮生活教育的引導，是多元志工服務，舉辦慈懿咖啡館業師分享，帶大學生到職場上學習，共同探索人生價值。座談會結束，看到新生及新生家長笑容滿面，就可以知道透過座談會，大家的心理更篤定了、更有信心了！校長及師長們親臨座談會與新生及新生家長面對面溝通互動，更是獲得多人讚許。
慈濟科技大學舉辦2019服務學習、人文及跨文化課程，本課程不只安排華語課程、茶道、書法、地方美食DIY、原住民族服體驗，還讓姊妹校師生到榮民之家服務、資源回收分類，感受服務學習的價值與意義，吸引4國5校25師生參與，個別來自菲律賓、日本、韓國、中國大陸。從2012年起，慈濟科技大學每年廣邀姊妹校師生來台參與「服務學習、人文與跨文化課程」，也讓學生認識各國特色，培養世界觀。
姊妹校師生首度踏入榮民之家，準備「折り紙」活動，也就是日本傳統摺紙，教爺爺奶奶摺出五顏六色的愛心、紙飛機，可愛的造型讓阿公阿嬤心花怒放，還爭相與學生合照，彼此互動親密，彷彿沒有年齡和語言的代溝；文化體驗部分，慈濟科技大學讓姊妹校師生製作春捲、炸杏鮑菇、地瓜圓，不只是容易上手的家常菜，也是台灣夜市常見的小吃。原住民族博物館展出16族文物，還有逼真的蠟像，再現當時生活情況，讓姊妹校師生大開眼界。也穿上阿美族傳統服飾，跟著音樂唱跳，感受熱鬧的節慶氣氛；踏入慈濟環保教育站，成堆的回收物和未清洗乾淨散發的惡臭，讓人退避三舍，姊妹校師生親手回收分類後，忍不住感嘆日常生活中竟製造這麼多垃圾。菲律賓棉蘭老大學學生Jhon Cesar Bautista表示，菲律賓雖然有資源回收的觀念，不過並不普及，大多還是直接將垃圾和回收物丟在一起，來環保站體驗後，才了解到「清淨在源頭」的重要，未來也會多使用環保餐具，並和身邊的朋友分享。
南京中醫藥大學28位師生由副校長孫志廣帶隊到慈濟大學，在8月26日到31日期間進行訪學交流，期待在兩岸共同合作研究下，發揚中醫藥文化，培育中醫人才。曾經至南中醫參加暑期交流活動的慈大後中醫學系李政偉等人，協助這次交流活動，李政偉同學在2017年、2019年參加南京中醫藥大學的交流團，他在南中醫學習該校的中醫如何分科，中藥炮製等，最難得是有機會可以跟診三天。慈濟大學與南京中醫藥大學自2016年5月簽訂學術交流協定以來，每年進行師生交流互訪。南中醫是中國江蘇省屬重點大學，與廣州、上海、北京、成都四所中醫藥大學齊名，亦是中國大陸首5所的中醫藥院校其中一所。
南京中醫藥大學副校長孫志廣致詞表示，雖然和慈大自2016年才開始交流協定，但兩校有許多相似的地方，像是南京中國醫藥大學也有西醫系，強調中西醫的整合，慈濟強調奉獻、利他、慈悲為懷的教育理念，與南京中醫藥大學的「仁德、仁術、仁人」的理念相通。慈大醫學院楊仁宏院長歡迎這群遠道而來的貴賓，楊仁宏院長致詞，中醫起源在中國，南京中醫藥大學有豐厚的中醫藥學特色，慈濟後中醫學系今年才第七年，有很多要跟南京中醫藥大學學習的地方，兩校除了師生互訪外，未來慈濟大學、慈濟醫療，將和南京中醫學大學三方進行協議，希望一起在中醫藥學術和產業發展裡合作。而慈大雖然年輕但在今年泰晤士報「世界大學影響力排名」榮獲全球第67名，居台灣各大學之冠，最主要原因是慈大堅持自己的人文特色，希望兩校互相學習彼此優點，共同培育優秀的青年人才。
今天由中華民國護理師護士公會全國聯合會指導、財團法人聯新文教基金會、花蓮慈濟醫院護理部、慈濟科技大學護理系共同舉辦的2019小南丁格爾護理體驗營，讓38位國中生首度扮演病患和護理師。花蓮縣縣長徐榛蔚表示，護理工作雖然辛苦，但與人互動是有溫度的，鼓勵大家要努力向上，學習面對問題、解決問題。慈濟科技大學校長羅文瑞表示，護理工作很有成就感，透過活動體驗護理人員的服務精神，也能讓學生們判斷是否適合從事護理工作。
營隊學員們參觀慈濟科技大學兒科護理實驗室、產科護理實驗室、健康評估實驗室、OSCE教室，體驗3D酒駕眼鏡、孕婦懷胎、老人失能、新生兒換尿布等，模擬護理人員的臨床挑戰。學生兩人一組，輪流扮演病人和護理師，為對方聽診；首度體驗幫模擬嬰兒換尿布、穿衣服；以及穿上老人體驗裝備，才能同理阿公阿嬤行動不便等。2019小南丁格爾護理體驗營有學有玩，孩子直說有趣極了。
今天慈濟科技大學舉辦108學年度新生註冊，共有718位新生報到，報到率高達96.2％。為了減輕全台各地學子長途奔波的辛勞，慈濟科技大學特地在台北、台中、高雄與花蓮四地，同步舉辦新生註冊，方便學生就近繳交畢業證書、申請獎助學金，並現場套量制服尺寸。
108學年度首度招生的30名新住民公費生，以及續招的100名原住民公費生，有志一同地視慈濟科大為升學首選。因為，一旦錄取原住民或新住民專班，未來五年求學不用負擔學雜費、住宿、伙食、服裝、書籍等相關費用。甚至，每個月還能領3,000至5,000元生活津貼。畢業後，還有六家慈濟醫院可挑選分發單位，相當於就業的保證。不少家長直言，護理工作穩定，加上師資優秀、設備完善，推薦並支持孩子來花蓮就讀，慈濟科技大學辦學好，口碑佳，極為放心把孩子交給學校。
慈濟教育志業 