

一百多位慈濟科技大學師生說:「我決定響應證嚴上人呼籲,從三月九日起,一個月齋戒茹素,虔誠祈願,共弭災疫。」新型冠狀病毒肺炎蔓延,人心惶惶。 證嚴法師開示,唯一的靈方妙藥,就是人人茹素,表達一念虔誠。其實,「口慾轉一下,轉一念善,口說好話,心想好意,必定也能身行好事,身心都會轉善。」證嚴法師開示,「現在人間需要善良的人更多,才能社會祥和,人人平安。要消弭這一波疫情,需要人人向善。好事連連積福德,如此積福回向,才能真正祈禱平安。」所以,從三月九日起,慈濟科技大學發起「您齋戒.我加菜」,透過「加菜」服務,鼓勵師生多吃素。人文室主任謝麗華表示,茹素有助於身體健康,又能尊重萬物生命,藉此持續30天不間斷,逐步養成師生茹素的習慣,未來還會不定時在傍晚或週末前夕,以各式各樣的加菜作為「彩蛋」,鼓勵教職同仁和學生與家人一起分享吃素的喜悅。
慈濟科技大學全人教育中心馬來西亞籍林宇軒同仁表示,原以為只是加一兩道燙青菜,沒想到,還有煎素魚排、紅燒豆腐,讓人口水直流。甚至,還有一大碗辣椒沾醬,連外籍生愛吃辣的習慣都設想到了,有夠貼心!慈濟科技大學護理系二年級學生金宜萱表示,營養學課程曾經提到,許多慢性病都和吃肉有關,少吃肉有易調節血壓、膽固醇,因此想嘗試吃素許久。懿德媽媽劉麗卿表示,不論是紅燒、清燉、三杯、糖醋,中式餐點或西式料理,只要是你點得出的菜色,都能端上桌,更讓慈濟科技大學師生願意跨出第一步,因為,「沒想到素食也能這麼好吃!」



新型冠狀病毒疫情全球發燒,人心惶惶,人人自危,社會也產生不信任感和疏離冷漠感,慈濟大學人文處推出「我願蔬食為災疫祈福」活動,與花蓮20家蔬食店合作,推出30元《蔬食go easy祝福劵》,鼓勵外食的師生和同仁選擇蔬食餐廳,大家虔誠齋戒,用愛的共振消弭災難。2019年年末的COVID-19(簡稱新冠肺炎),在短短三個月內逾三千人死亡。而新型冠狀病毒起源,與人類吃野生動物有很大的關係,人文處舉辦「我願蔬食為災疫祈福」活動,不只邀請師生如果外食,以蔬食餐廳為優先,更讓有心與大家結好食緣的人,可以贊助餐劵,讓更多人將蔬食納入口袋名單。 證嚴法師表示,那怕只是一張30元的助素餐劵,對的事,只要一呼應,絕對不會孤單,大家為這一回疫情,齊心祈禱,聚福緣,做好事,也期待慈大的教授們可以研究蔬食與環境污染、環境保護、尊重生命等議題的關係。慈濟大學劉怡均校長表示,這次活動看到師生都動起來,學生也用年輕人的力量宣導蔬食,新冠肺炎(COVID-19)讓大家深刻體會到「如常」的可貴,原本習以為常的一切,竟是如此地令人珍惜,面對新型冠狀病毒的擴散,更期待每個人在日常生活中落實蔬食靜心,大家要細緻地檢視個人、群體及環境衛生,明白「緣起相依」的深意,人與萬物眾生及環境相互依存,保護彼此從自愛自律做起。


「曉穎,你不能來,就讓我們透過網路到香港一起上課。」慈大護理系江錦玲老師與在香港的曹曉穎同學視訊,在同學沒辦法回台灣前,「內外科護理學」每周上課將利用手機以FB私密社團直播,班上7位同學自願輪流協助錄影。慈大還有15位中港澳生和曉穎同樣的處境,學校啟動安心就學方案,依課程內容和老師需求,進行同步或非同步遠距教學,讓同學學習不停歇。上課前護理系江錦玲老師將影片連結、PPT等掛上網讓同學可以事先預習外,並用fb的模式與在香港的曉穎同學連線,江錦玲老師說:「一個學生都不少,希望曉穎每周都能固定和大家上課。」護理系三年級曹曉穎同學表示,感謝學校的安排,照顧到回不來的學生,一星期才出門一兩次而已,但因為有線上教學,就好像和同學在台灣上課。生科系「有機化學」任課老師許豪仁知道有陸生無法回來後,參加數位教學組的說明會,了解如何幫助學生。在上課前兩天,與同學約測試,確保手機以及網路沒有問題。家住在福建的生科系一年級鄭琪萱同學表示,這幾天已經可以外出活動了,但還是很渴望能回到規律的生活,現在終於等到開學,大一有很多必修課,學校這邊一直與她聯繫,協助她選課並安排遠距教學,感謝老師的用心。


從無到有,鋸木造舟,乘風破浪!慈濟科技大學36位師生親手製作三艘可雙人乘坐的格陵蘭骨架蒙皮舟,從木材切割、接合、組裝,到胚布縫製、彩繪、上防水膠等過程,全由師生共同完成,更前往鯉魚潭下水航行!經歷連續五天的造舟接力賽,慈科大師生前往鯉魚潭下水試航。其實,參與學生大多修過通識課程「休閒獨木舟入門暨體驗」,已有划獨木舟的經驗。造舟者必須對每根木條位置、每段接點關係都瞭若指掌。透過丈量、切割、綑綁木材、彎曲木片,逐步搭建獨木舟的船舷、肋骨、龍骨等。骨架完成後,還會製作一個小吊飾並懸掛在船身內,這是源自於因紐特人古老的傳統,代表賦予船靈魂,讓船擁有生命力。


臺南慈濟高中109學年度大學學測成績放榜,創下歷年來最為優異的紀錄,今年高三共計173位學生應試,國英數社(文組)四科滿級分有一位,高三知足班周家安同學,國英數自(理組)滿級分也有一位,高三和氣班林裕凱同學,這兩位學生很可能挑戰最高學府第一志願。這次高三學測成績達50級分以上,共計有43位學生,表現非常優異。今年學測成績國文滿級分共計5位學生,數學滿級分共計19位學生,英文滿級分有3位學生,社會滿級分有4位學生,自然滿級分有3位學生,除了所有任教老師的用心,更感恩這六個班級導師三年來的辛苦付出,這三年因為有著臺南慈中師長的殷殷叮嚀與辛勤付出,才能創造了這樣傑出優異的成績。