分類: 2.慈濟大學

慈大推動在地小市集，今天邀請花蓮在地20多家農家到校內擺攤，強調「減塑消費、減碳消費」，消費者需自備環保餐具或環保袋，用友善的消費行為，來改變世界。如何用消費改變世界？慈大食在永續消費合作社表示，了解產品生產過程和理念，是最直接的方式，因此合作社推動一個月一次的在地小市集，市集的四項理念為「環境友善」、「減塑環保」、「蔬食減碳」、「誠實標示」。讓生產者和購買者可以面對面接觸和溝通，消費者從單純的購買進而可以和生產者互動，並了解生產方式以及生產者的理念等，支持有機、友善和土地永續。今舉辦「食在小市集」，市集銷售的物品內容，有新鮮的當季農產品、各式果乾菜乾、手作果醬、咖啡，還有各種蔬食小吃。透過事前宣傳，校內教職員工或是校外人士，大家都自備環保碗或是環保袋來逛市集。花蓮民眾溫女士是小市集的支持者，她表示已經來參加過好多次慈大的小市集，她覺得可以鼓勵年輕人創業，而這裡的東西都很簡單乾淨，平時也會去逛好市集等，與農家聊天可以增加很多對食物的知識。

「柚子只送不賣！」柚農張畬絜透過與合作社合作，今年柚子已經銷售一空，張畬絜表示剛開始從慣型農法轉型為有機，賣向不好找不到市場，幸好有慈大合作社協助銷售，而今年在合作社的協助下，柚子已經賣光，今天是特別來支持市集，只送不賣。慈濟大學自106年起，透過大學社會責任USR計畫，以校內師生為主要社員，組成「食在永續消費合作社」，合作社產品主要來自花蓮小型農家，以實際購買的行動支持花蓮有機、友善環境農業，並協助花蓮小型農家及部落組成生產合作社，彼此對接形成在地循環經濟。「食在永續消費合作社」發展至今逐漸發揮社會影響力，透過和供應農場的連結循環，到光復、萬榮、豐濱三地產銷班進行土壤永續教學等，並且開放學生到合作社學習。從106年營運至今，從第一級農產品、到加工品等與超過30家花蓮在地農家產品合作。「食在永續消費合作社」認為，農夫專精於種植，而慈大提供一個平台行銷他們的產品，除了實體店面外，接下來合作社將串接在地農業形成聯盟，透過網路商店將花東的有機友善農產品分享給台灣民眾。

慈濟大學在劉怡均校長的帶領，積極將教授們的研究成果和專利落實於人群中，轉化為對社會有幫助的產品，今天慈大邀請財團法人生物技術開發中心涂醒哲董事長、吳忠勳執行長等一行人到慈濟大學與教授們座談，分享慈大近期在COVID-19試劑的研發成果外，同時也向涂醒哲董事長請益產學合作以及如何落實職涯無縫接軌。財團法人生物技術開發中心(DCB )創立於1984年，是政府與民間共同捐助成立的非營利事業組織。生技中心創立宗旨為配合產、官、學、研各界，建構生技醫藥產業所需的重要環境設施、開發關鍵生物技術、培植延攬專業人才，以加速我國生物技術產業發展為主要任務。

慈大黃舜平研發長分享，自今年二月開始，慈濟大學、台北慈濟醫院、中研院合作開發新冠肺炎抗體檢測試劑，10分鐘就可驗出初、中、後期感染者，試劑經印尼衛生部核准輸入，將於18日出口3萬劑到印尼。黃舜平研發長並報告學校生醫領域的研究專利，希望未來可以跟生物技術中心合作，共創台灣醫藥生技的價值。生技中心吳忠勳執行長表示，台灣GMP藥廠亟需人才，但是大學培育的人到藥廠常會出現學用落差，聽到慈大讓學生參與實驗，投入COVID-19的研究，甚至也為學生規劃實習藥廠的計畫，是非常樂見且欣喜的。劉怡均校長表示慈大的研究應該應用在第一線上，慈大學生實驗能力很好，都是教授們手把手親自訓練的，在試劑開發成功後尋找合作廠商的過程中，發現做生意是最痛苦的，慈大可以培養生技產業的尖兵，但在與生技產業合作上，更需要涂醒哲董事長的指導。涂醒哲董事長讚嘆劉怡均校長是教育家，為台灣培育優秀人才，慈濟人在全球各地都受到尊重，也期待未來與慈大有更多的合作機會。雙向交流後，學校特別安排生技中心貴賓們參訪慈大校園，醫師背景的涂醒哲董事長看到模擬醫學中心課程，醫師們可以在老師身練習術式，感到敬佩，也讚嘆慈大的無語良師和模擬課程是良好的醫學教育。

為有效分享臺灣高等教育深耕各項優質成果、課程及教學方法，培育更多優秀的教學種子，由教育部臺灣教學資源平台計畫支持，慈濟大學主辦的「109年全國大學校院新進教師研習營」，在9月6日至9月8日於羅東舉行，共計26所學校、86名教師與會研習，活動滿意度4.77分(滿分5分)。研習內容由慈濟大學教師發展暨教學資源中心精心籌劃，開幕由臺灣教學資源平台計畫莊榮輝執行長以及慈濟大學教師發展暨教學資源中心劉哲文主任致詞，續由國立臺灣大學丁詩同教務長引言揭開三天兩夜精彩的研習。莊榮輝執行長以「您給我們三天，我們照顧您一輩子」開場，而後說明自108年啟動的「臺灣教學資源平台計畫」，能提供大家什麼樣的教學資源，並以歐洲研究院院士黃俊傑教授所述「大學教育是提升生命的偉大志業」及融合自身多年教學經驗的Teaching Tip來勉勵在場的新進教師們。教育部在高教深耕第一部分就是強調教學品質如何反映在教學成效上。大學除了進行教學創新，還需要提出讓學生產生了什麼改變。「這樣的改變不只是為了資源分配，還有背後的目標：我們希望去改變整個教學，由下而上。我們回頭去問學生的需求，以學生為本位去推動。」研習活動既秉持著上述以及教學資源分享的精神，由慈濟大學精心籌畫的教學與研究各項議題，內容十分豐富，除讓全國大學校院有志教學者相聚在此，不僅解答教學困境，提升知能，也提供高教夥伴們溫暖的支持環境。期許未來各領域大專教師夥伴們能彼此激勵打氣，建立友善的人際網絡，在日後面對教學或研究上相互砥勵，成為日後全國大學教師跨校教學成長社群的基石。

「109年全國大學校院新進教師研習營」課程內容豐富多元，切合與會者的實際需要，第一天首場專題演講由台北大學師培中心李俊儀副教授分享「土壤教學心法」以大腦認知機制為基礎，透過五感，從而引出教學該如何調整設計。首晚相見歡餐會後，既開始研習的第一個重點「世界咖啡館」由臺北醫學大學通識教育中心邱佳慧主任擔任館長，交通大學科技法律學院林志潔特聘教授、台北護理健康大學醫護教育暨數位學習系鄭夙芬教授、靜宜大學鄭志文教務長、慈濟大學兒童發展與家庭教育學系李雪菱副教授擔任桌長，全方位由教學、研究、服務以及資源面進行熱烈的討論與經驗分享。第二天則由玄奘大學高旭繁教授針對教學實務升等經驗進行開場演講，而後由慈濟大學黃舜平研發長講述該如何進行教學、研究以及行政服務的時間管理，下午為協助新進的大學教師能在研究順利發展，進行「分組研究論壇交流討論」，文組由臺灣科技大學賴坤財副教務長引言，交通大學科技法律學院林志潔特聘教授分享經驗，並帶領討論；理組由慈濟大學教資中心劉哲文主任引言，臺灣大學資訊工程學系曾宇鳳教授進行分享經驗，並帶領討論。晚場則是「教學實踐研究計畫論壇」，文組由成功大學創意產業設計研究所劉世南所長引言，逢甲大學外語中心王柏婷副教授主講；理組則由慈濟大學醫學檢驗生物技術系林惠茹副教授引言，中央大學科學教育中心朱慶琪主任主講。藉由此兩場薪火相傳的分組座談，傳承了大學教師如何在教學的同時，也能兼顧研究的經驗。第三天則由慈濟大學顏瑞鴻副校長擔任主持人，逢甲大學跨領域設計學院D.SCHOOL吳如娟執行長針對跨領域教學進行開場演講。研習最後則由靜宜大學鄭志文教務長擔任主持人，慈濟大學劉怡均校長藉由「學者的桂冠榮耀與責任」為主題，為此次研習活動劃下完美句點。在場的新進教師們均把握機會踴躍發問，會場充滿著溫馨而熱烈的互動，氣氛相當感人。會後與會者均表示這是非常寶貴的經驗傳承，感謝主辦單位的用心安排，以及諸位資深教授及專家不吝分享自身教學與研究經驗，如大雁般引導後進前行，並希望明年能夠持續辦理。更希望未來可與結識的其他學校夥伴，一同拓展自身視野，相互交流成長，或跨領域合作，共同彩繪臺灣高等教育。

慈濟大學今天辦理新生宿舍報到，許多家長陪同孩子到花蓮來，一起認識孩子未來求學的環境，學校特別提供了同心圓餐券，招待家長們用餐，主任秘書何昆益教授和學務長謝坤叡教授也到宿舍關懷，何主任秘書表示，慈大提供了交通車、住宿引導、生活用品訂購、用餐等服務，甚至還有獎助學金申請以及緊急連絡電話給家長，這一些貼心的服務就是要讓家長們安心的將孩子交給學校。慈大新生多數是外縣市學生，學務處安排了四台小巴，從早上九點到下午四點，個別從火車站到慈大校本部和人社校區來回接送。也有許多家長選擇開車親自帶孩子到花蓮來。為了迎接新生，包括學務處同仁、宿舍幹部和系隊輔120位學生，自8月25日開始進行住宿以及新生營籌備。今天一大早學務處的志工們引導車輛進出，學生志工們協助推車，讓家長好搬運，一輛輛推車裝滿了新生們的個人用品。

多數的學生來自外縣市，謝學務長表示，新生離家剛到學校難免會有一點不適應，希望學生和家長們有問題隨時可以請教學長姐或是學校，同時也提醒新生和家長們一定要下載新生輔導手冊和學校緊急聯絡卡。因為疫情關係，進入宿舍前所有人要求要量體溫，噴酒精等，整理寢室後留下來的垃圾，也必須進行資源回收。推廣素食，也讓家長們更了解素食，學校招待新生和家長們同心圓午餐，用完餐後家長們一起清洗碗筷，紛紛表示慈大環保做得真好。除了來自全台各地的新生辦理住宿外，還有來自20個國家地區的65位新生自8月20日陸續抵達台灣，慈濟大學派人接機，並依照防疫規定，搭防疫計程車或專車回到防疫旅館，首批進來的新生已經在4日隔離結束，但還必須自主健康管理七天，今天由國際處以及學長姐協助他們完成住宿流程，馬來西亞的學長特別將棉被、生活用品等留給外籍新生，也傳承生活小撇步，讓初到台灣的新生們安心在台就學。

今天慈濟大學陸續在北、中、南、東舉辦新生暨新生家長座談會，包括劉怡均校長、顏瑞鴻副校長、謝坤叡學務長以及各系師長們在各區親自與家長和新生面對面交流。而今天在花蓮區的座談會，還有一位88歲東語系碩士班新生廖素蟾全程參加。廖素蟾阿嬤今天在兒子的陪同下參加東區新生座談會，廖素蟾年輕時因為要協助家庭經濟，高中畢業後就北上工作，後又結婚生子展開另一個人生，在孩子們各有發展、先生退休後，重拾書本繼續研讀大學，今年又考上慈濟大學東語系碩士班。與人社院黃麗修院長以流利的日文交談，廖素蟾阿嬤表示，小學時曾讀過五年的日文，心中一直希望能繼續把課業完成，尤其是兒子和孫女也是日文相關科系畢業的，現在終於完成祖孫三代東語系的理想。陳瑞恆先生今天特別陪著媽媽參加座談會，並表示媽媽廖素蟾奉獻家庭一輩子，現在可以追求她的讀書夢，不只是生活有目標，更重要的是她完成夢想的精神和行動力，是後輩子孫的模範。而來自台東的公衛系新生宋宛蓁同學表示，透過這次座談會對慈大更認識，也更清楚公共衛生對部落的幫助和未來的就業，而她希望大學期間可以有機會參與國際志工服務，幫助更多需要的人。

每一區座談會家長最關心問題通常是「系上課程規劃」「興趣不合怎麼辦」「未來就業市場」等，由系上老師一一為大家說明。東區座談會上何昆益主秘向大家介紹「大學教育的願景」，並分享學校最新的研究成果和榮譽，在這波疫情中，慈大教授帶著學生一起做抗體檢測試劑，並研發成功獲食藥署通過，學生在學期間就能學以致用，對社會做出貢獻。同時，還有教務處說明「專業學習與教務」，學校注重各系與業界的結合，目前規劃每一科系都必須實習，還有雙主修以及輔系等制度，幫助學生發展另一專長；人文處分享「人文與慈濟情」，慈誠懿德會不只在同學學習期間關懷和輔導，慈懿會更是孩子進入社會最大的支持力量，像是慈濟業師課程，將自己豐富的人生經驗與社會經驗與同學分享；國際暨兩岸事務處說明「國際事務交流介紹」，慈大有77間姊妹校，還有雙聯學位等，2019年補助380位學生前往26個國家，平均每十位就有一位同學有出國的機會。謝坤叡學務長向大家介紹慈大食衣住行，以及各項獎助學金的申請，包括慈濟基金會的揚帆起航助學計畫，成立四年來已經幫助了200多位學生。另外，學務處每學期都會安排成長性的工作坊，以及與人文處合作的業師計畫，輔導學生規劃人生方向。