慈大社教中心爺奶活力營~跨國跨世代交流。(20200724)

一班一一班二一班三許多長輩們更是好久沒有出門走動了,慈濟大學社會教育推廣中心在疫情趨緩後舉辦「爺奶活力營」,本次營隊共有53人參與,除了55歲以上長者外,還有國際學生的參與,讓此次營隊成爲了一個國際化、跨世代交流的營隊。學員們參訪小雨蛙生態農場體驗各種手作行程,還前往白鮑溪體驗大自然的美,跨國跨世代的成員也在互動交流中創造了不少樂趣。為顧及活動品質,參訪行程分成兩組進行,一組先到青蛙故事館參觀;另一組則到小雨蛙農場進行蓮花餅體驗及戶外參訪。參訪青蛙故事館,由陳威良先生帶領學員們進行導覽。擁有超過40年經驗的陳先生對各品種的青蛙以及其特性娓娓道來,學員們的提問也都能很快的解答。導覽結束之後林秀紋小姐教導學員們用貝殼以及碎布等隨手可得的材料製作出可愛的小魚吊飾。製作過程中充滿了歡笑聲,製作完成後也有學員迫不及待就將親手製作的吊飾掛在自己的包包上。

午餐則是學員們用麵粉和水或蔬菜汁這兩樣食材親手製作三色麵疙瘩,因為是自己參與製作的麵疙瘩品嚐起來多了一種特別的滋味。帶領這個環節的潘靜怡女士表示這簡單的料理只要將食材打成汁混在麵疙瘩裏,每個人在家都可以輕鬆製作,尤其是家裏有小孩的能讓小朋友有的玩又吃的健康。蓮花杏仁脆餅的製作看似簡單但是材料配比以及烘焙的時候也是需要許多經驗才能做出又薄又脆的成品。學員們將調好的麵糊放在鐵盤上,再小心翼翼地將它盡量攤開,弄得越薄烤出來的餅乾就越脆,脆餅烤好之後香味撲鼻而來,讓大家都忍不住一口接一口。原本此次營隊將在4月份舉辦,但因爲疫情關係延後至7月才正式舉辦。為了兼顧防疫、安全及有趣實用,社會教育推廣中心同仁更是事先做了兩次的實地場勘,仔細確認行程中每個環節讓營隊得以順利的完成。而學員們更是不畏炎熱天氣,依舊充滿熱情地參與各個活動,甚至是自己創造了不少樂趣,讓營隊在歡笑聲中劃下完美句點。

慈科大原住民護生蹲點台東,看見偏鄉護理價值。(20200727)

一班一一班二對大部分學生來說,偏鄉醫療資源和人力不足,往往僅限於媒體報導的部分篇幅。不過,當慈濟科技大學29位護理系原住民師生實際「蹲點」在台東池上和關山後,才發現高齡化加少子化的衝擊,讓偏鄉醫護人員不得不發揮「多功能角色」,時常身兼數職。像是巡迴醫療、居家往診,以及長照服務,更讓這一群還在求學的小護生深感佩服,重新定義護理價值。因地緣關係,不到60床的關山慈濟醫院,卻照護了池上、鹿野、海端等3萬多名居民的健康醫療。不只提供24小時急診服務,關山慈濟醫院也推動居家服務、長照據點、巡迴醫療,再加上鄉下以獨居老人偏多,又因交通不便,導致老人照顧老人更是常態。

其實,偏鄉老人家多有「複合式」疾病,像是糖尿病、高血壓等慢性病。所以,護理系原住民師生前往關山天主堂、池上鄉大埔長照據點,協助量血糖、血壓,以及帶動簡單的運動操。結果一面對多以台語溝通的阿公阿嬤,這一群16至19歲的(阿美族、太魯閣族、布農族、泰雅族等)原住民學生,可說是現場「當機卡關」。護理科三年級學生曾姵辰表示,幸好自己會講一點台語,才勉強派上用場,以後可得好好練習醫護台語,以免實習鬧笑話。慈科大原住民族學生資源中心主任高夏子表示,護理重視的八大核心素養,不僅僅是「技術」而已,還包含「關愛」、「溝通與合作」等,更需要在每一次與病患、長輩的相處過程中察覺不足,並時時改進。所以,趁暑假期間帶領學生走入偏鄉,學習將人與人之間交流的情感內化,培養同理心,更重新思考護理的價值。