我們是不是能為環境多做點什麼呢？慈濟大學慈青社推出《素不塑，響環保》活動，號召認同環保想要為環境出一份力，卻不知如何使力的同學踏出第一步，走出校園廣邀商家響應環保活動，響應方法包括增加素食餐點，消費者帶環保餐具給優惠等，希望從商家到消費者能夠多吃素，少用塑愛地球。慈青社分成三組，在慈濟附近約５０家商家進行宣導，除了慈大學生外，還包括有慈科大同學、菲律賓慈青，莫三比克慈濟志工和社區志工等。為了環保，大家帶著海報一家一家拜訪。
活動負責人之一慈青社顏杏嫻同學表示，吃素是最直接對地球的環保行為，而因為人類的消費行為製造了塑膠垃圾，對環境，甚至是生物生命受到威脅，因此希望大家響應此活動。慈科大護理系一年級卓秀薇分享，這是第一次主動向店家宣導，感恩慈大慈青社讓他有機會可以用行動來表達自己認同的理念。慈青社丁子健同學也以自身經驗表示，消費者自己也可以帶環保餐具，或是選擇不使用一次性餐具的店家內用等都是減塑的好方法。
五月二日至三日，109學年度四技二專統一入學測驗，在慈濟科技大學、慈濟大學人文社會學院舉行，尚無因居家隔離或檢疫的補考學生，共有1,272位考生應試，平均到考率達93％。其中有14人補發准考證、2人資料更正，共發生5起違規事件。四技二專統測是新冠肺炎疫情爆發以來，第一場採高規格防疫的升學考試，試務單位規定考生考試全程要戴口罩，否則該科不計分。慈濟科技大學出動40多名工作人員，採單一出入口，以熱顯像儀量測考生和陪考人員體溫，也沒有考生因體溫過高而啟動備用試場。同時，統測試場冷氣全面開放，並開啟試場前、後門，所有窗戶開啟約10公分，確保通風良好，並維持適當的室內溫度。
預計五月廿一日寄發成績單，並開放查詢成績，五月廿九日下午五時前，可申請成績複查。選擇聯合登記分發的考生，可於七月廿三日至廿八日網路選填志願，八月四日放榜。技專校院入學測驗中心表示，109學年統測有9萬5135人報考，人數比去年少1萬5555人，減幅達14％。其中，餐旅群、商業與管理群、設計群、電機與電子群資電類，呈現「報名人數多、減少人數也多」的現象，是減少人數最多的前四名，同時也是報名人數前四名。慈科大行銷與流通管理系學生，在實習教室免費提供現煮的拿鐵或手沖咖啡，以及現烤鬆餅，讓高中職師長直誇專業百分百。花蓮高商商業經營科老師李翠華表示，休息區環境舒適溫馨，學生都很有禮貌、熱心服務，感受賓至如歸。
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